こうやって元気な苗が出来てきます。 健康な野菜を収穫するためには、まずは元気な苗を育てることから始まります。 天候にも恵まれて圃場の状態も万全です。（ちょっと水がほしいかな！） さあ！今週から植え付け開始だ！ 

種を蒔いて5日ほどすると玉ネギの芽が出てきました。何回見ても不思議な芽の出かたに驚きます。

表紙の写真が玉ネギの芽ですが、二つに折れた状態で出てきます。何とも神秘的できっと何か理由があるのでしょうね。

育苗圃場が一面、緑のじゅうたんになってきました。