先週、第一陣目のニンジンの種まき作業が終わりました。今回の栽培面積は約０．８ヘクタールで、まずはこれぐらいからスタートしました。というのも土作りがまだ十分であるとはいえないので徐々に栽培面積を増やしていきたいと考えています。（ほんとはもっと植えたいのですが。） 実は干拓地入植後間もない5月にニンジンの発芽試験で1反（１，０００㎡）の面積にニンジンの播種テストを行いましたが、これを8月に収穫したところ実にニンジンの糖度が１０％と非常に甘みのあるすばらしいニンジンが出来ました。これもミネラル分豊富な干拓地の特徴ではないかと思うのですが、すばらしい農地で営農が行えることに大変喜んでおります。今後がますます楽しみになってきました。 今度はネギの植え付けです。さあ、がんばるぞ～！