2ヶ月前に播種したネギの育苗が終わりいよいよ植え付けを開始しました。 干拓地の基本圃場区画は100ｍ×600ｍ。大区画圃場だけに非常に効率よく定植作業もはかどります。 我々が目指しているのは、有機栽培で作る高品質の野菜をいかに低価格で生産できるかということ。 品質が高いことは当然のこととした上で、いかに安く作れるのかに日々挑戦しています。