実に元気出そうな干拓系「にんにく」に仕上がりました。 出荷するための調整作業を今日からスタート。 どうしても手作業が中心となりますが、丸々とした元気なおいしそうな「にんにく」です。 にんにくパワーで一気に仕上げていきます。 

土づくりの為に緑肥として栽培していました大麦のカットを始めました。 一部は生姜の被覆用の麦わらとして利用します。 いよいよすべての作業が忙しくなってきました。 続けて緑肥を栽培するところにはソルゴーを播種する予定です。